Saisonkarte

…. kunterbunt im Herbst

Pikante Kürbiscremesuppe, verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl
und gerösteten Kürbiskernen
4,90 €

Wildgulasch von Hirsch und Wildschwein
in Waldpilz-Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Preiselbeerbirne,
dazu Klöße nach “Thüringer Art”
16,90 €

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen nach “Thüringer Art”
15,90 €

Grillhaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
14,90 €

Gebratenes Zanderfilet an pikantem Kürbischutney,
dazu Kartoffel-Kürbis-Püree
17,90 €

Geflügelleber, gebraten mit Schalotten und Apfelspalten,
dazu Kartoffel-Kürbis-Püree
13,90 €

Hähnchenbrust im Sesammantel an pikantem Kürbischutney,
dazu Kroketten
14,90 €