Mitten in Bernau im grünen Barnim nördlich von Berlin

Saisonkarte

So schmeckt der Sommer …

Kalte Gurkensuppe, verfeinert mit Räucherlachstranchen, dazu Ofenbaguette 5,40 €

Tranchen von hausgebeiztem Lachs mit Kartoffelrösti, an Ruccolasalat,
abgerundet mit Honig-Senf-Sauce 10,90 €

Saisonsalat mit Mozzarella, dazu Ofenbaguette 8,90 €

Gebackener Ziegenkäse im Baconmantel auf Ruccolasalat, dazu Ofenbaguette 11,90 €

Gebratene Geflügelleber mit frisch geriebenem Parmesan, auf Ruccolasalat,
abgerundet mit Creme Balsamico, dazu Ofenbaguette 11,90 €

“Grüne Heringe”
Ostseeheringe, frisch gebraten, mit Bratkartoffeln und Spreewälder Gewürzgurke 11,90 €

Gegrillte Dorade mit Pfannengemüse und Schwenkkartoffeln 15,90 €

Ofenkartoffel mit frischem Kräuter-Lauch-Schmand,
serviert in der Folie mit Saisonsalat 8,90 €
mit gebratenen Streifen vom Hähnchbrustfilet und Saisonsalat 11,90 €

Dessertempfehlung
“Erbeertraum” – Eisbecher mit 3 Kugeln Vanilleeis,
frischen Erdbeeren und Sahne 4,90 €

Die Sommererfrischung …
Sommerbowle mit frischen Erbeeren, eingelegten Früchten und einem Schuß Sekt 4,90 €