Saisonkarte

…. kunterbunt im Herbst

Pikante Kürbiscremesuppe, verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl
und gerösteten Kürbiskernen
4,40 €

Geflügelleber, mit Schalotten und Apfelspalten,
dazu Kartoffel-Kürbis- Püree
13,90 €

Zanderfilet an pikantem Kürbischutney, dazu Schwenkkartoffeln
16,40 €

Wildgulasch von Hirsch und Wildschwein
in Waldpilz-Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Klößen nach “Thüringer Art”
15,90 €

Rinderroulade mit Klößen und Apfelrotkohl
14,90 €

Zarte Kalbsleber, gebraten mit Schmorzwiebeln und Apfelspalten,
dazu Kartoffel-Kürbis-Püree
14,90 €

Hähnchenbrust im Sesammantel an pikantem Kürbischutney,
dazu Kroketten
13,90 €