Fleisch

Zarte Kalbsleber, geschmort mit Zwiebeln und Apfelspalten, dazu Kartoffelpüree	14,90 €
Tafelspitz Rindfleisch, gedünstet mit Wurzelgemüse, dazu Sahnemerrettich mit Apfelspalten und Petersilienkartoffeln	13,90 €
Ratsherrenpfanne Schweinerückensteak, Schweinefilet, Speck, und Würstchen angerichtet in der Pfanne auf Pfannengemüse und leichter Bratensoße, dazu Kroketten	14,90 €
Hussitenspieß Spieß vom Schweinefilet, Zucchini, Zwiebeln und Paprika auf Tomaten-Basilikum-Soße, dazu Kroketten	13,90 €
Schweinerückensteaks gratiniert zwei Schweinerückensteaks, überbacken mit Käse und Tomaten, auf leichter Bratensoße, dazu Kroketten	13,90 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet Geschnetzeltes vom Schweinefilet, geschwenkt mit frischen Champignons in würziger Rahmsoße,  im Bandnudelnest	12,90 €
Lammkeule zarter Braten von der Lammkeule in würziger Rosmarinsoße dazu grüne Spargelbohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln	13,90 €
Argentinisches Rinderhüftsteak “Strindberg”, medium gebraten, mit gratinierter Zwiebel-Senf-Ei-Hülle, dazu Prinzessbohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln	17,90 €
Argentinisches Rinderhüftsteak, medium gebraten, mit Kroketten ·        mit Kräuterbutter und Beilagensalat oder, ·        mit Pfeffersauce und Pfannengemüse oder, ·        mit Knoblauchsauce und Mandelbrokkoli	16,90 €
Ein wahrer Sattmacher (Zubereitungszeit 20 Min)
Zicken-Schulzes Riesen-Schlachte Klöße zwei hausgemachte Kartoffelklöße  gefüllt mit Leberwurst und Rotwurst,serviert mit Weinsauerkraut und leichter Bratensoße	10,90 €