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Currywurst mit Pommes frites
7,90 €
Bauernfrühstück mit Speck, Zwiebeln und Spreewälder Gewürzgurke
12,90 €
Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein in Waldpilz-Rahmsoße
mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Klößen nach “Thüringer Art”
19,90 €
“Zicken-Schulzes Schlachteklöße”
gefüllt mit Rot- und Leberwurst mit Steinpilz-Rahmsoße und Sauerkraut
15,90 €
Wildschweinbraten auf Steinpilz-Rahmsoße
mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Klößen nach “Thüringer Art”
19,90 €
Zarte Kalbsleber
gebraten mit Schmorzwiebeln und Apfelspalten, dazu Kartoffelpüree
17,90 €
Eisbein
mit Sauerkraut, Erbspüree und Petersilienkartoffeln
14,90 €
Schnitzelgerichte
wahlweise mit Pommes frites, Kroketten, Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln
Hamburger Schnitzel – mit zwei Spiegeleiern
Schnitzel “Jägerart” – mit Rahmchampignons
je 18,90 €
Schnitzel “au four” – überbacken mit Würzfleisch und Edamer
19,90 €
Schnitzel nach “Wiener Art”
15,90 €
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