Mitten in Bernau im grünen Barnim nördlich von Berlin

Fisch

Barnimer Fischtopf
Pikante Fischsuppe mit Kartoffelstückchen verfeinert mit Meeresfrüchten und Sahnehäubchen
 
Forelle nach Art des Hauses
gebratene Forelle, mit frischen Kräuterchampignons, dazu Butterkartoffeln
 
Forelle “Klosterfelde”
Gebratene Forelle mit pikanter Soße von Klosterfelder Honigsenf, dazu Butterkartoffeln
 
Gegrillter Lachs
gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterbutter, dazu geschwenkter Rettich und Butterkartoffeln
 
Lachs mit Bandnudeln
Tranchen vom Lachsfilet in Hummer-Sahne-Soße im Bandnudelnest